甜叶菊健康吗？
甜叶菊是健康安全的，可以放心食用，是一种甜味剂，与白砂糖不同，甜叶菊粉没有任何热量，作为蔗糖或食糖的替代品，使用甜叶菊作为甜味剂具有显著的健康益处。
甜叶菊是什么？
甜味菊提取物是一种强烈的天然甜味剂，是新世纪功能性饮料，健康饮料，膳食食品和泡菜等的主要添加剂，甜度是白砂糖的200-300倍，含有8种糖苷，包括甜菊糖苷，莱鲍迪甙 A、C、D、E 和 F，杜尔甙A等，广泛应用于食品，医药品，功能性膳食补充剂等领域。
甜叶菊有哪些健康益处？
1. 甜叶菊有益于糖尿病
甜叶菊提取物可以降低餐后血糖和胰岛素的分泌，调节血液中葡萄糖水平激素，降低胰腺的血糖素，有效地治疗和缓解糖尿病；
2. 甜叶菊有益于减肥瘦身
甜叶菊粉可以代替饮食中的糖来控制体重。
超重和肥胖的原因有很多，例如缺乏运动和摄入高脂肪和添加糖的高能量食物。研究表明，添加糖的摄入量平均占饮食总热量的 16%。这已经与体重增加有关和降低血糖水平的控制。甜叶菊不含糖，卡路里也很少（如果有的话），它可以成为均衡饮食的一部分。
3.甜菊糖有益于降低胰腺癌
甜菊糖份含有大量的甾醇和抗氧化物山奈酚，研究表明能够降低胰腺癌的风险，将胰腺癌发病率降低至23%；
4. 甜叶菊提取物有益于降低血压
甜叶菊补充剂具有强心作用，调节血压水平，平衡心率，甜叶菊糖苷海军而已扩张血管，增强血管的通透性，降低血压和预防心脏疾病；
5. 甜叶菊有益于抗过敏
甜叶菊糖苷不具有反应性，不会引起过敏反应，还可以降低过敏性症状的发生；
6. 甜叶菊补充剂有益于润肠通便
甜叶菊粉末富含大量的膳食纤维和纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，缓解肠道便秘，经常食用还可以清理肠道，净化肠道菌群，达到润肠通便作用；
7. 甜菊糖粉有益于缓解身体疲劳
甜叶菊不仅含有丰富氨基酸和维生素，还含有大量的甜味素，被人体吸收后会转化成能量，提高身体器官的代谢功能，维持正常的人体代谢，帮助缓解人体疲劳。
甜菊糖与蔗糖甜度谁更多？
甜菊糖和蔗糖都是糖类化合物，甜味很高，但是在甜度上还存在很大的差距，具体是怎样的呢？
1.定义：
甜菊糖：甜菊糖又称甜菊甙，是一种从甜叶菊叶子中提取而来的，是一种菊科类的化合物；
蔗糖：蔗糖，即糖，一种二糖，是通过葡萄糖分子的半缩醛羟基与果糖分子的半缩醛羟基的缩合和脱水而形成的。
2.甜味：
甜菊糖比蔗糖甜250-450倍，，甜菊糖苷A具有明显的苦味和一定程度的涩味和薄荷味，是一种接近天然糖的甜味剂，且没有任何的热量负担，而蔗糖是一种糖份极高的化合物，食用过多会对人体造成负担并引发肥胖。
甜叶菊如何使用？
甜菊糖苷粉是一种高甜度和低热量的补充剂，甜味更纯更香甜，那么该如何食用甜菊糖粉呢？
1.风味增强剂：甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和软饮料的制作，甜菊苷用来增强氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧，还可以用于水果，蔬菜等的催熟，食品，饮料和医药品的甜味增添剂等；
2.制作糖果：甜菊糖与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳酮糖等搭配使用可以制造硬糖；甜菊苷粉可用来生产各种水果口味的口香糖和泡泡糖，中和水果的酸涩味；甜菊糖还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉，增加蛋糕的香甜；
3.饮料制作：低能量可乐饮料，固体饮料，功能性饮料，甜酒和咖啡等的制作可以添加甜菊糖来补充能量。
