什么是绞股蓝提取物？

绞股蓝提取物（英文名称:Gynostemma P.E. ）是从绞股蓝植物中分离出50余种绞股蓝皂甙，和人参皂甙一样，同属于四环三萜类玛皂甙，其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别和人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质，绞股蓝皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同，绞股蓝皂甙I经过酶分解得人参皂甙K。

皂甙：(saponins)又称皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。根据皂甙水解后生成皂甙元的结构，可分为三萜皂甙(triterpenoidal saponins)与甾体皂甙(steroidal saponins)两大类。组成皂甙的糖常见的有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等，常与皂甙元C3位的-OH连接成甙。皂素(皂甙)分子式(MF)C27H42O3

绞股蓝皂甙：研究证实绞股蓝含83种皂苷成份，合称为绞股蓝总皂苷，其中有6种如绞股蓝皂苷Ⅲ、Ⅳ、 Ⅶ、 Ⅷ、Ⅻ等就是人参皂苷Rb1、Rb3、Rd、F2、Rg3和人参皂苷元K，且总苷含量是高丽参的3倍。其余77种单体皂苷均为人参皂苷的异构体。这些异构体在人参植物中尚未发现。绞股蓝皂苷之所以“神奇”是因为其人参皂甙类成分超过人参的数倍，其对治疗和预防高血压等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔疮、哮喘、偏头痛、痤疮、色斑等症状有显著功效。

绞股蓝皂甙的药理作用：降血脂、降胆固醇、降血压、增强冠状动脉和脑血流量、抗DNA变异作用、提高机体免疫功能、防治动脉硬化和肥胖症、防治癌症及慢性肝炎、滋补安神、消炎解毒、保护肝脏的作用。

绞股蓝黄酮：包括芦丁rutin、槲皮素quercetin等，是很强的抗氧化剂，可有效清除体内氧自由基。这种抗氧化作用可以阻止细胞退化和衰老，也可阻止癌症发生。绞股蓝黄酮还可以改善血液循环、降低胆固醇，这些作用大大降低了心脑血管病的发病率。

绞股蓝多糖：绞股蓝叶中多糖含量为1.78%左右，茎中为0.84%左右，绞股蓝茎和叶中均含有果糖、葡萄糖、半乳糖和低聚糖，叶中的游离糖是茎中的3.6倍。茎、叶多糖的水解产物中均含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖成分。叶中多糖含量是茎中的2.1倍。

绞股蓝多糖的生理活性：①抗肿瘤作用；②细胞免疫促进作用；③抗氧化作用；④治疗失眠作用。

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