菠萝蛋白酶粉又称为菠萝酶，粉末是一种白色至淡黄色，易溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥提取出来的一种纯天然植物蛋白酶。陕西宏达是专业生产菠萝蛋白酶20年的原料厂家，长期出口于全球多个国家，赢得了客户的一致信任。
菠萝蛋白酶有哪些营养成分？
1、营养成分：
菠萝蛋白富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸。菠萝里面含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，可以有效分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中还含有糖、盐类和酶，有利尿消肿作用，适量使用对肾脏疾病、高血压患者有益；菠萝酶还可以健胃消食、治疗腹泻和解渴等作用。
菠萝蛋白酶粉有什么作用？
菠萝中富含丰富营养价值，大量果糖和葡萄糖，基本含有人体需要的维生素和大部分的矿物盐，具有清热解暑、生津止渴、利便的功效，接下来让我们了解下菠萝蛋白酶的作用吧！
菠萝的味道甘甜、微酸，具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、清胃解渴等功用，常用于治疗消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也用于高血压疾病、手足软弱无力等的辅助治疗。
菠萝蛋白酶中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它可以有效分解蛋白质，溶解组织细胞中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
一般人群都可以服用，但是对于过敏体质的人群慎吃，对菠萝过敏的人群不宜服用蛋白酶。菠萝属于易引起过敏的食物，对于孕妇、哺乳期女性而言，最好少吃或者不吃；对宝宝来说，最好在2岁以后才可以放心食用。
菠萝蛋白酶粉有什么用？
菠萝蛋白酶粉的营养价值丰富，蛋白酶是由多种不同分子量和分子结构的酶所组成的酶系，其中至少包含了5种蛋白水解酶。菠萝蛋白酶的用途十分广泛，主要用于食品加工业、医药保健品业、以及美容化妆品业和饲料添加剂等，下面就来具体看看吧？
1、菠萝蛋白酶在食品领域的应用：
（1）焙烤食品：菠萝蛋白酶粉加入生面粉中，可以是面质更加劲道，提高饼干与面包的口感与品质；
（2）干酪：菠萝蛋白酶还用于干酪素的凝结；
（3）肉类的嫩化：菠萝蛋白酶可以将肉类蛋白质的大分子水解为易吸收的小分子：氨基酸和蛋白质，广泛应用于肉制品的精加工。
2、菠萝蛋白酶应用于医药和保健品领域：
（1）抑制肿瘤细胞：临床研究显示，菠萝蛋白酶可以有效抑制肿瘤的生长，诱导肿瘤因子凋亡，阻断肿瘤繁殖和扩散；
（2）治疗心血管疾病：菠萝蛋白酶补充剂作为一种水解蛋白酶，可以有效防治心血管疾病，抑制血小板凝聚引起的心脏病，缓解心绞痛，加速纤维蛋白的分解；
（3）烧伤脱痂：菠萝蛋白酶可以去除死皮或者受损皮层，加快新皮的生长；
（4）抗炎作用：菠萝蛋白酶纯粉在身体内的各个组织中都可以有效治疗炎症（口腔炎、血栓静脉炎）和水肿，能够一定程度上刺激炎症因子，治疗腹泻疾病；
（5）进药物吸收：将菠萝蛋白酶与各种抗生素联用，可以提高抗生素的药效，促进抗生素在感染部位的传输，减少抗生素的副作用。
3、菠萝蛋白酶在化妆品中的应用：
菠萝蛋白酶粉具有嫩肤和美白的功效，可以作用于人体皮肤上的老化角质层，加快皮肤角质层的退化、分解，加快皮肤新陈代谢，减少皮肤因紫外线而造成的损伤，减少黑色素生长。
4、菠萝蛋白酶制剂在饲料中的应用：
菠萝蛋白酶作为新型饲料添加剂的天然原料，可以提高动物对蛋白质的吸收和转化，也在一定程度上能降低动物饲料的生产成本，还可以增加动物的营养价值。
菠萝蛋白酶会引起过敏吗？
菠萝蛋白酶可以水解，是一种易引起过敏反应的物质，易过敏人群若是服用菠萝蛋白酶，则可能会出现头晕、呕吐、恶吐等症状，严重的话会导致呼吸困难。
菠萝蛋白酶治胃胀吗
说到开胃消食的药物和食物，有很多天然植物比如山楂提取物、百香果粉、菠萝蛋白酶、橘子粉、木瓜蛋白酶均有助于消化。
菠萝中的菠萝蛋白酶对于帮助消化，治疗胃胀是很有效的，可以补充体内的消化酶，加快肠道的消化功能。菠萝蛋白酶粉可以调节胃胀气，还可以消除油腻，帮助清洁肠道，是肠道的“清洁工”之一。
菠萝蛋白酶如何服用？
菠萝蛋白酶粉如何吃？菠萝蛋白酶吃多少？
菠萝蛋白酶的推荐剂量：
对于消化不良患者，饭后服用的标准剂量是200到2000毫克。
关节炎患者：每天服用400毫克，一天1-2次
过敏人群：每天可以服用1000毫克菠萝蛋白酶粉
手术恢复患者：每天2次，每次1000毫克。
虽然菠萝蛋白酶粉是安全的，几乎没有危险性。但也应该咨询医生服用。
哪里可以买到菠萝蛋白酶粉？
陕西宏达是一家专业从事植物提取物（锯叶棕提取物、番泻叶提取物、苦参提取物、人参提取物、槲皮素、芦丁、绿茶提取物、乳香提取物、果蔬粉等）、化妆品原料、医药品原料、医药中间体和膳食补充剂的生产、研发、销售和出口，目前除了原料，还可以制成胶囊、压片等，欢迎随时咨询！
